West Cork destilerija, smeštena u srcu Irske, odlikuje se tradicijom i strašću prema izradi kvalitetnih viskija. Poznata je po korišćenju inovativnih metoda starenja, a Virgin Oak Cask predstavlja jedinstveni primerak u njihovoj kolekciji. Viski je odležavao u američkim hrastovim buradima, što mu daje poseban pečat i dubinu.

West Cork Virgin Oak Cask karakterišu bogate arome karamela i vanile koje preovladavaju, uz nežne note začina i sveže ispečenog hleba. Ova paleta aroma kombinuje se sa suptilnim tragovima zelenih jabuka i krušaka, dodajući složenost i svežinu ukusu.

Degustacija ovog viskija otkriva slojevitost ukusa čokolade i kafe, sa blagim primesama crnog bibera koji naglašavaju robustnu strukturu. Završnica je dugotrajna i topla, sa izraženim slatkastim notama vanile i blagim završetkom koji podseća na hrast.