Hatozaki Blended Whisky je viski iz Japana, a ime je dobio po rtu Hatozaki, koji se nalazi na jugu ostrva Honshu. Ovaj viski se proizvodi od mešavine različitih vrsta žitarica, uključujući ječam i raž, a nakon toga se odležava u hrastovim buradima.

Hatozaki Blended Whisky ima glatku i zaobljenu teksturu, dok su arome slatke i voćne, sa notama vanile i karamele. Na nepcu, ovaj viski je sladak i voćan, sa naglašenim notama zrelog voća poput jabuka i krušaka, a takođe se oseća i lagan ukus meda i vanile. Nakon toga, pojavljuju se note hrasta i začina koje daju viskiju dug i prijatan završetak.

Ovaj viski se može konzumirati samostalno ili kao sastojak u koktelima, a često se poslužuje uz led ili sa malo vode kako bi se oslobodile sve arome i note.