Dalmore Aged 12 Years prvih devet godina odležava u burbon bačvama od američkog belog hrasta, nakon čega se polovina premešta u Oloroso šeri bačve na poslednje tri godine. Lansiran krajem 2008. godine kako bi zamenio prethodnu 12-godišnju ediciju, ovaj single malt je blago citrusnog ukusa, sa notama zimskih začina, božićnog kolača i mlečne čokolade.