Michter’s US*1 Small Batch Bourbon je napravljen od pažljivo odabrane mešavine koja sadrži najkvalitetniji američki kukuruz. U pitanju su zaista “male serije” (Small Batch) od maksimalno dvadeset buradi, čime se ne ostavlja prostora za “uklanjanje” nesavršenosti i zahteva izvrsnost svake bačve.
Michter’s US*1 je dobio ime po nekadašnjoj najstarijoj destileriji u SAD-u. S obzirom da su serije od samo dvadeset buradi, kvalitet drveta je veoma bitan. Proces sušenja nekada traje i do 48 meseci, kako bi se poboljšala prirodna svojstva bureta. Time se dobija bolji ukus, a ujedno i smanjuje nivo tinina (otpuštanjem tinina iz drveta, destilat dobija na slatkoći).
Mirisne note bogate su ječmom, aromom suvog grožđa i semena komorača. Ukus je tresetno začinjen uz dobro definisane arome sočnog voća, karamele i cimeta. Završnica ostaje intenzivna uz jak osećaj suvog voća.
