Old Pulteney Aged 12 Years dolazi iz destilerije Pulteney, koja se nalazi na krajnjem severu škotskog kopna u gradu koji se zove Vik, oblasti bogate pomorskom istorijom.

Ovaj single malt viski u potpunosti sazreva u buradima ameriškog hrasta u kojem je već ležao burbon, uglavnom drugog punjenja. Na rezultat u velikoj meri utiče upravo burbonska slatkoća i na taj način pomaže pri balansiranju klasičnog priobalnog saliniteta viskija.

Mirisne note proizilaze iz meda, vanile i mekane hrastove piljevine. Zatim se blago nadovezuju ukusi suve kore banane, kore citrusa (limun i limeta) uz trag belog bibera. Završnica ostaje blago gorko-slatka uz primese kafe i tresetnog dima.

• Ocena iz Viski biblije 2023: 91 (autor: Jim Murray)