Jack Daniel's White Rabbit Saloon je posebna edicija Jack Daniel's viskija koja je inspirisana jednim od najpoznatijih salona u gradu Lynchburg u državi Tennessee, poznatim kao ''White Rabbit Saloon'', otvorenim u 20. veku - u vlasništvu samog Džeka Danijela. Ovaj viski ima izraženiju aromu i bogatiji ukus od klasičnog Jack Daniel's-a, a proizvodi se u manjim serijama.
Jack Daniel's White Rabbit Saloon ima zlatno-žutu boju, a na nosu se mogu osetiti slojevi meda, vanile, karamela i hrasta. Na nepcu je sladak, ali istovremeno kompleksan, sa naglašenim notama meda, karamela, badema i začina, te blagom notom dima i hrasta. Ovaj viski ima mekanu i glatku teksturu, dugu i prijatnu završnicu.
Flaša ovog Tennessee viskija je iste veličine kao i one koje su se koristile u 20. veku, a na etiketi se nalazi i natpis "Saloon Select" kako bi se naglasilo da je reč o posebnoj ediciji.
Jack Daniel's White Rabbit Saloon se može piti samostalno ili sa kockicama leda, a takođe je sjajan sastojak u koktelima. Preporučuje se da se poslužuje na sobnoj temperaturi ili ga možete poslužiti lagano rashlađenog.
- Ocena iz Viski biblije 2023: 91 (autor: Jim Murray)